한화호텔앤드리조트 호텔부문이 운영 중인 호텔 더 플라자(hoteltheplaza.com)에서는 매년 선풍적인 인기를 얻고 있는 가든페스트 프로모션을 오는 10월 12일까지 선보인다. 올해는 호텔 셰프가 조리한 다양한 음식과 도심 속 숨겨진 야외 공원에서의 편안한 휴식을 동시에 즐기고 싶어 하는 고객을 위해 다양한 콘텐츠를 함께 선보일 예정이다.
더 플라자 2018 가든페스트는 ‘보타닉 가든 비스트로(Botanic Garden Bistro)’를 주제로, 자연친화적 정원으로 꾸며진 도심 속 숨겨진 공원에서 호텔 셰프가 조리한 메뉴와 호텔 바텐더가 직접 만든 음료를 즐길 수 있다는 점이 가장 큰 특징이다. 특히, 기존 양식 메뉴에 아시안 메뉴를 추가로 강화하여 관광지에 온 듯한 기분을 제공할 예정이다. 시원한 생맥주는 물론, 젊은 고객 사이에서 선풍적인 인기를 얻고 있는 크래프트 비어와 유럽과 아시아 지역의 프리미엄 맥주를 즐길 수 있다. 또한 내추럴 와인을 포함한 9종류의 프리미엄 와인을 제공할 예정이며, 더라운지 바텐더가 현장에서 직접 만든 칵테일 12종류도 선보인다. 함께 즐길 수 있는 메뉴로 기존 유러피언 비스트로 메뉴 ‘랍스터 BBQ 플래터’, ‘가든 양갈비 구이’, ‘가든 시카고 피자' 등에 최근 한국에서 가장 각광받고 있는 미식 트렌드를 반영하여 아시아 메뉴를 새롭게 추가하여 선보인다. ‘싱가폴식 가든 티본 스테이크’, ‘대만식 가든 포테이토 피자’, ‘상하이풍 해산물 에그 누들’, ‘미크로네시안풍 사테이 꼬치구이’ 등 가든페스트에서만 즐길 수 있는 총 14종의 프리미엄 안주 메뉴를 맛볼 수 있다.
