JW 메리어트 호텔 서울은 오는 8월 31일까지 8층 리셉션 로비에 위치한 더 라운지에서 라즈베리를 테마로 수제 제작한 ‘핑크 로맨스 애프터눈 티 세트’를 선보인다.
레드벨벳 크림을 넣어 만든 베이스에 블루베리와 라즈베리를 올린 마스카포네 라즈베리 케이크, 버터크림으로 활짝 핀 장미 모양을 연출한 로즈 초코 봉봉, 달콤한 초콜릿 위에 상큼한 라즈베리 무스 크림을 가득 올려 만든 라즈베리 무스, 부드럽고 바삭하게 구운 머랭 안에 생크림으로 채운 파블로바, 라즈베리 마카롱, 라즈베리 크림을 디핑한 빵 위에 장미향이 가득한 무스 크림을 올린 로즈 리치 케이크, 생크림과 라즈베리 크림을 곁들인 라즈베리 판나코타와 딸기 무스, 딸기 크림을 넣은 미니 콘 케이크 등 스위트 디저트 9개가 각기 다른 모양과 맛을 자랑하며 아기자기하고 사랑스럽게 대형 사각 플레이트에 담겨 제공된다.
또한 간단한 식사대용으로 제격인 세이보리 메뉴 16개도 만나볼 수 있다. 갓 만들어진 따끈한 앙버터 스콘 2개와 허브 마요네즈 소스로 버무린 게살을 부드러운 크레페로 감싼 뒤 캐비어를 곁들인 킹크랩과 캐비어, 레몬 크림소스와 바닷가재를 섞어 타르트에 담아 오븐에 살짝 구워 낸 랍스터 타르트, 프랑스 전통 방식으로 요리한 달팽이를 볼오방 안에 넣고 마늘 크러스터를 뿌린 에스까르고 볼오방, 토마토와 멜론을 구운 바게트 빵 위에 얹어 바삭한 식감과 함께 즐길 수 있는 달콤상콤한 토마토 & 멜론 브루스케타와 신선한 모짜렐라 치즈를 얹은 모짜 치즈 브루스케타, 상큼하게 절인 오이와 이탈리아산 돼지고기 햄을 곁들인 햄 & 오이 샌드위치, 홍국쌀로 만든 빵에 부드러운 크림치즈를 곁들인 크림치즈 샌드위치 등이 제공된다.
