치킨하면 튀김옷을 입혀 튀기거나 요즘 대세인 구운치킨이 연상된다. 하지만 다양한 야채와 여러 가지 소스를 자신의 취향에 따라 쌈으로 싸서 먹을 수 있는 독특한 치킨요리점이 있어 눈길을 끌고 있다. 닭쌈이라는 독특한 메뉴로 입소문이 자자한 웰빙 치킨요리전문점 ‘닭잡는 파로’(www.paro.co.kr, 이하 ‘닭파로’)가 바로 그 주인공.
닭파로에서는 닭을 튀기지 않고 구워서 뼈가 없는 상태로 먹기 좋은 만큼 육질대로 갈라서 치킨을 제공한다. 때문에 일일이 발라 먹을 필요가 없어 먹기 편하고 구웠기 때문에 기름기가 쫙 빠져 담백함은 물론 칼로리도 적어 다이어트에 신경쓰는 여성들이 마음놓고 먹어도 돼 큰 호응을 얻고 있다. 특히 한번 맛을 본 고객들은 멀리서도 소문을 듣고 찾아 올 정도로 고객의 재방문률이 매우 높기로 소문나 있다. 대표 메뉴는 닭쌈, 고추장바베큐비빔밥(고.바.비), 고추장바베큐 등이 있다. [문의 : 02-529-8525]