몇 년 전 여름에 프랑스 루시옹 와인 투어 때 무더위가 기승을 부렸다. 무덥다고 짜증을 내었던 자신을 반성해보고, 과거의 시간이 좋은 추억으로 남아있는 현시점에 해외 와인 투어를 가지 못하는 마음을 위로해 주고 있다.스페인과 맞닿은 국경에 있는 프랑스 루시옹의 도메인 까즈(Domaine Cazes)로 들어가는 입구부터 지중해의 건물 양식, 아름다운 정원, 확 트인 레스토랑의 풍경이 정겨웠다. 도메인 까즈(Domaine Cazes)에서 운영하는 라 테이블 다이메(La Table d'Aim?) 레스토랑은 소박하고 정중한 현지식

몇 년 전에 많은 사람이 관광차 찾아가는 크로아티아에 와인 투어를 갔던 기억이 새롭다. 보스 키 낙 와이너리가 있는 파그(Pag)섬은 크로아티아에서 25km 떨어진 가장 큰 섬 중 하나이며, 다른 많은 섬과 완전히 다르다. 언뜻 보기에는 바위투성이의 헐벗은 모습이지만, 푸른 바다와 하늘 사이에 86%를 덮고 있는 바위로 인해 달 표면과 비슷한 정취를 자아낸다. 다른 섬은 수정처럼 깨끗한 바닷가 자갈 해안을 따라 270km의 올리브 나무와 푸른 소나무로 덮여 있다.파그(Pag)섬은 중세 도시를 그대로 보존하고 있으며, 르네상스 시대의

코로나19로 인해 해외 와인 투어를 가지 못한 것이 약 2년째로 접어든다. 과거 와인 투어를 가본 국가 중에 가장 인상 깊었던 곳을 슬로베니아 사진첩에서 찾아냈다. 시골 인심처럼 친절했던 부부가 운영하는 비냐 폴자크(Vina Poljšak) 와이너리가 떠올랐다. 우리나라처럼 국토의 70%가 산이며, 산수가 수려하여 어느 곳에서도 물을 마실 수 있는 계곡, 샘물, 그리고 오렌지 와인이 유명하다. 리치 11월호를 통해 비냐 폴자크 와인을 소개한다.비냐 폴자크(Vina Poljšak) 와이너리는 그라디슈체(Gradišče) 와인 산지에

가을이 익어가는 계절이면 포도를 수확하고 발효를 한창 하는 시기이다. 코로나19로 해외 와인투어를 가지 못한 것이 벌써 2년째 접어들었다. 2018년 중국 산동성 연태(煙台)지역의 봉래(蓬萊) 와인 산지를 방문했다. 지인인 중국 지방 고위 공무원이 프랑스 샤토 라피트 로칠드(Chateau Lafite Rothschild)가 투자한 도멘 롱다이(Domaine de Long Dai Shandong)가 와이너리를 건축하고 있으니 함께 방문하자고 했다. 일반인은 입장이 불허하는 아름다운 롱대(珑岱)계곡 언덕에 와이너리 건축이 한창 마무리

프랑스 루시옹(Roussillon) 지역은 스페인과 접해있어 스페인의 문화가 곳곳에 스며들어 있는 곳이다. 화려한 와인보다는 소박하고 정직한 와인을 만드는 열정이 고스란히 와인 속에 담겨 있다. 루시옹 와인투어를 갔다가 우연한 기회에 도메인 가르디에(Domaine Gardiés)를 방문했을 때 젊은 부부가 와인을 가족처럼 소중하게 생각하는 것에서 놀랐다. 겨울철 비가 내리는 날이었는데 먼 곳 한국에서 왔다고 다정하게 맞이해주던 모습이 기억에 남는다.와이너리라기보다는 평범한 가정집 같은 분위기를 하고 있었고, 와인을 테이스팅하기 전에

해마다 7월이면 해외 와인 투어를 가서 그 지역의 와인 공부도 하고 음식과 어울리는 와인을 마시면서 즐거웠던 시간이었을 텐데, 2년 동안 해외 와인 투어를 가지 못해 더욱 아쉽다. 그래도 과거 와인 투어를 간 생각을 하면 추억이 떠오르고 행복했던 순간순간이 가슴에 벅차오른다. 그중에 가장 아쉬웠던 와이너리가 프랑스 보르도의 샤토 르팽(Château Le Pin)이다. 샤토 르팽에 갔지만 와이너리를 방문하지 못하고 사진만 찍었던 기억이 아쉽고 다음 기회로 미루었다. 리치 8월호를 통해 좀더 자세히 소개한다. 샤토 르팽은 프랑스 보르도

2020년 제9회 발칸 국제 와인 콩쿠르 및 페스티벌(BIWCF)에서 세르비아 와이너리의 알렉산드로비치 와이너리(Vinarija Aleksandrović)가 발칸 반도에서 생산되는 와인 중에‘발칸 와인 오스카상’을 수상하면서 최고의 와인으로 선정된 기사를 우연히 접하게 되었다. 리치7월호를 통해 산드로비치 와이너리를 자세히 소개하며 깊은 매력에 푹 빠져보자.최고의 발칸 와인의 그랑 트로피는 알렉산드로비치 와이너리의 트리점프 셀렉션 2019(Trijumf Selection 2019) 화이트 와인이었다.2017년 세르비아 와인 투어를

샤토 디켐(Château d’Yquem)은 프랑스 스위트 와인의 대명사다. 한 그루의 포도나무에서 한 잔의 와인만을 만드는 세계 10대 와인 그리고 그 해의 빈티지(1964년, 1972년, 1974년)가 수준 미달일 경우는 와인 생산을 하지만 자신의 브랜드를 사용하지 않은 도도한 자세도 아름답다. 프랑스 보르도 와인 투어를 갈 때마다 단골 코스로 가는 곳이 샤토 디켐이다. 필자는 4번을 방문했는데 갈 때마다 새로운 영감을 받았다. 보르도 남부에서 약 30마일 정도 떨어져 있고 그라브 지역에 둘러싸여 있는 소테른 지역 명칭은 소테른

코로나19로 인해 해외 와인 투어를 갈 수 없는 현실이 너무 안타까워 과거 추억의 와인 투어를 하고 있다. 뉴질랜드에서 멋진 점심과 함께 와인 투어를 한곳으로 잊지 못할 추억이 있는 와이너리가 위더 힐스(Wither Hills)이다. 아침 일찍 식사하고 와이라우 계곡(Wairau Vally)에 소재한 위더 힐스를 방문했을 때 한눈에 집중되는 4층 건축물이 마음을 사로잡았다. 6년에 걸쳐 완성한 초현대식 예술 작품의 건물이 포도밭 위로 떠 있는 분위기를 자아냈다. 뉴질랜드 최고의 건축상에 빛나는 와이너리는 말 그대로 ‘Made bea

코로나19로 해외 와인 투어를 가지 못해 추억으로만 남아 있는 지난 2019년 여름의 프랑스 보르도-부르고뉴 와인 투어는 너무 인상적이었다. 7월의 무더운 여름 날씨에 보르도 5대 샤토(Mouton Rothschild, Lafite-Rothschild, Latour, Margaux, Haut-Brion)를 모두 방문하고 마지막으로 페트뤼스(Pétrus)로 향했지만 와인투어 예약을 받지 않아 페트뤼스 건물과 포도밭을 보러 갔다. 마침 페트뤼스의 직원들이 출근하면서 잠시 잠긴 철장 문을 열어주면서 사진 촬영이 가능했다. 남쪽으로는 샤토

코로나19로 인해 해외 와인투어를 1년 넘게 갈 수가 없어 안타깝고 옛날이 그리워진다. 프랑스 와인투어를 수없이 다녀왔어도 쥐라, 사부아의 와인투어는 처음이라 기억에 많이 남는다. 프랑스 부르고뉴, 보르도 와인산지 투어를 끝내고 함께 온 일행은 먼저 한국으로 돌아가고 필자는 쥐라, 사부아로 가기 위해 보르도에서 스위스 제네바로 갔다. 알프스의 산자락에 걸쳐 있는 프랑스 동부의 쥐라(Jura), 사부아(Savoie)는 산세가 너무 아름다워 여름휴가를 온 기분이었다. 이곳은 뱅존(vin jaune; Savagnin) 포도만을 사용해 보

몇 년 전 아르헨티나 와인 투어를 두 번째 갔을 때 축구로 유명한 국가가 와인으로 유명해지는 국가로 탈바꿈하는 것을 경험했다. 전 세계적으로 코로나19가 창궐해 여행이 제한되면서 안데스산맥의 하얀 설경이 강한 인상으로 추억을 되새김 한다. 안데스산맥을 넘나들면서 아르헨티나와 칠레 국민에게 사랑받은 ‘야생거위’ 스토리가 떠올랐다. 칠레에서 원주민어로 야생거위를 ‘카이켄(Kaiken)’이라고 부른다. 아르헨티나 멘도사(Mendoza)에 위치한 카이켄 와이너리를 방문해 품질 좋은 와인을 마시면서 석양이 지는 야외 테라스에서 멋진 저녁을

최근 와인을 검색하다가 브랜콧 에스테이트(Brancott Estate)가 코로나19로 무기한 와인투어객을 받지 않고 임시 폐쇄한다는 홈페이지를 보고 놀랐다. 전 세계적으로 와인 산업에도 코로나 영향이 크다는 것을 실감해서다. 몇 년 전에 뉴질랜드 와인투어 갔을 때 브랜콧 에스테이트에 깊은 인상을 받았다. 뉴질랜드 최초로 말보로 지역에 소비뇽 블랑 포도나무를 심고 와인 양조한 역사를 만든 장소이기 때문이다. 브랜콧 에스테이트의 입구에 도착했을 때 서 있는 아주 독특한 조각상 앞에서 무작정 사진을 찍었던 기억이 새롭다. 2017년 브랜

프랑스 보르도에서 가장 역사적이면서 아름다운 풍광을 가진 와인 산지는 생떼밀리옹(St.Emilion)지역이다. 오후 일정을 소화하고 맛있는 저녁을 먹기 위해 방문한 곳이 ‘샤토 프레삭(Château de Pressac)’이다. 저녁을 먹기 전에 샤토를 둘러보자고 제안해 샤토를 투어하면서 생각하지도 못한 역사적인 장소라는 것을 알게 됐다. 생떼밀리옹은 세계문화유산 지역이고 ‘샤토 프레삭’은 도르도뉴강 수위에서 80m 높이까지 솟아 있는 석회암 고원에 자리 잡고 있어 석양이 아름답기로 소문이 나 있었다. 샤토를 들어가는 입구부터 마음을

몇 년 전 무더운 여름철에 스페인 리오하 지역을 갔을 때 역사 깊은 바리오 역(Barrio de La Estación)과 와이너리로 인상이 남았다. 밤늦게까지 카페에서 와인을 마시면서 리오하 밤 문화에 푹 빠졌던 터라 일찍 무가(Muga) 와이너리를 가는데 무리했다. 단풍이 물들고 깊어가는 가을에도 코로나19 때문에 우울해지기 쉽지만 유럽을 강타한 필록세라(Phylloxera; 포도뿌리혹벌레)를 이겨 낸 무가 와인으로 위로를 삼아보고자 글을 썼다. 스페인 리오하지방을 대표하는 무가(Muga)와인으로 코로나바이러스 19로 어려울 때

호주는 남반부로 우리나라와 정반대의 기후를 가지고 있다. 유난히도 춥던 2월의 겨울을 벗어나고자 무작정 호주로 와인투어를 나섰다. 신비롭게도 포도가 익어가는 모습이 너무 감동적이었다. 남호주의 거점도시인 에들레이드(Adelaide)에서 약 20분 정도를 자동차로 가면 바로사밸리(Barossa Valley)에 호주의 전설적인 와인 브랜드 ‘그랜지(Grange)’ 와인을 생산하고 세계 10대 와인에 선정된 펜폴즈 매길 에스테이트(Penfolds Magill Estate)가 나타났다. 호주를 대표하는 포도품종 시라즈(Shiraz)는 프랑

이번 여름은 긴 장마, 코로나로 지쳤지만 웬일인지 무더운 여름이 그리워진다. 지난해 무더운 여름을 피해 스위스 국경을 마주한 프랑스 동부 알프스산맥의 줄기인 쥐라(Jura)로 와인투어를 갔던 기억이 새삼스럽게 떠오른다. 스위스 제네바를 떠나 아름다운 알프스산맥의 꼬부랑 산길을 승용차로 약 2시간 30분을 가니 쥐라가 눈에 들어왔다. 쥐라는 항상 프랑스 변방의 와인이었지만 최근에 유기농 와인으로 소믈리에들에게 인기를 끌고 있다. ‘쥐라’하면 가장 먼저 떠오른 사람이 미생물의 아버지 루이 파스퇴르(Louis Pasteur, 1822 ~

많은 유럽인이 무더운 여름에 피해 프랑스 변방에 있는 알프스산맥의 줄기인 사부아를 여행하지만 저자는 땀을 흘리며 와인투어를 택했다. 프랑스 리옹을 떠나 A43번 고속도로를 타고 사부아의 수도 샹베리로 향했다. 와인의 대국인 프랑스는 전국에 걸쳐 다양한 스타일의 와인을 생산하고 있지만 사부아나 쥐라는 항상 변방의 와인이었다. 그러나 최근에 유기농 와인이 강세를 보이면서 서서히 부상하는 지역이 됐다. 사부아 지방은 정치적으로 프랑스라기보다는 오랫동안 독립된 사부아 공국으로 알프스산맥의 스위스와 이탈리아의 국경에 있어 알프스의 아름다운

햇볕이 내리쬐는 무더운 여름날의 프랑스 보르도는 쉽게 야외를 나가고 싶지가 않았다. 짜증을 잠재울 수 있는 초현대적인 시설로 최근에 개보수한 샤토 빠데스끌로(Chateau Pedesclaux)가 있다는 말에 욕심을 내어 와인 투어를 서둘렀다. 프랑스 보르도 오메독 지역의 뽀이약(Pauillac)마을에 있는 샤토 빠데스끌로를 보는 순간 무더위를 싹 잊을 수가 있었다. 뽀이약이 훤히 내려다보이는 자갈로 덮인 포도밭 언덕에 세워진 샤토 빠데스끌로는 영롱한 유리 빛을 반사하면서 자태를 드러냈다. 포도밭 사이를 걸어가면서 한 폭의 서양화를

프랑스의 보르도에 가면 1999년 유네스코가 지정한 세계문화유산 ‘생테밀리옹’ 중세마을과 교회 그리고 와인, 포도밭이 있는 와인 산지가 있다. 지난해 프랑스 보르도 와인투어를 갈 때 마다 방문한 샤토 슈발 블랑은 만화영화 ‘라따뚜이(Ratatouille)’에서 악역의 지배인이 주인공을 유혹하기 위해 권하는 1961년산 샤토 슈발 블랑이었고 미국영화 사이드웨이(Sideways)에서 1961산 샤토 슈발 블랑을 햄버거와 마시는 장면이 가장 유명하지만 따는 순간 최고의 날이 된다는 명언이 회상되고는 했다. 샤토 슈발 블랑(Chateau