리츠칼튼 서울의 유로피안 레스토랑 ‘더 가든’은 오는 5월 2일 도심 속에서 자연을 느낄 수 있는 야외정원을 오픈한다. 더 가든의 야외 정원 주위는 침엽수로 둘러 싸여져 있으며 가운데는 작은 연못이 있어 마치 도심 외곽에 있는 듯한 느낌을 들게 한다. 특히 야외 정원 가운데 심어져 있는 백일홍은 봄부터 여름까지 로맨틱한 분위기를 만들어준다. 야외 정원에서는 최고급 육류 바비큐와 신선한 해산물을 직접 굽어 저녁에는 BBQ 세트 메뉴, 주말에는 BBQ 브런치를 선보인다. 특히 BBQ브런치에서는 킹크랩과 랍스터, 왕새우, 가리비, 전복 등 신선한 해산물 구이와 소 안심, 양갈비, 꽃등심 등 최상급 육류 BBQ 구이, 다양한 지중해식 에피타이저를 맛볼 수 있다. 또한 코스 요리에서는 건강식 지중해 플레이트, 바질, 콩, 파스타, 토마토의 지중해식 맑은 스프, 바닷가재, 가리비, 왕 새우, 전복, 양 갈비, 미니 소 안심, 소 등심 등 다양한 종류의 BBQ 등 총 7코스를 즐길 수 있다.